Сервис, оказание услуг населению (торговля, техническое обслуживание, ремонт, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.)
Повар (по стандартам Ворлдскиллс)
Для прохождения программы необходимо:
- Не имеют свидетельство о профессии рабочего или должности служащего, или диплома СПО по профессии
- Очное обучение
144 ч.
Полное название программы: Основная программа профессионального обучения по профессии "16675 "Повар" (профессиональная подготовка) с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции "Поварское дело".
Вам подойдет эта программа, если вы хотите:
- работать поваром в лучших ресторанах, кафе, предприятиях общественного питания;
- начать работу в качестве самозанятого.
В ходе обучения вы:
- будете изготавливать и оформлять для подачи широкий диапазон блюд, включая:
- супы и соусы;
- закуски горячие и холодные;
- салаты и холодные блюда;
- блюда из рыбы, моллюсков и ракообразных;
- блюда из мяса домашних животных, птицы, дичи;
- овощные и вегетарианские блюда;
- фирменные и национальные блюда;
- блюда из яиц, творога, круп и макаронных изделий;
- хлебобулочные и кондитерские изделия, десерты.
- освоите стандарты подготовки рабочего места, заготовок, нарезки, классификации блюд и т.д.
Требование к квалификации: отсутствие профессии рабочего, должности служащего (свидетельства о профессии рабочего, должности служащего или диплома среднего профессионального образования по профессии).
После прохождении программы вы получите:
Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Скиллс Паспорт
который наглядно покажет уровень освоения компетенции Ворлдскиллс в разрезе практических навыков
Остались вопросы?
Региональный оператор по вопросам участия в программах